法國藍帶辣麵評比: KIKI拌麵、Tseng Noodles 曾拌麵、老媽拌麵、雙人徐都榜上有名喔~~

 

 

 

 

圖: 台灣全家便利商店

 

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法國藍帶辣麵評比: KIKI拌麵、Tseng Noodles 曾拌麵、老媽拌麵、雙人徐都榜上有名喔~~

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法國藍帶「辣麵」評比 台5款乾拌麵上榜

圖/TVBS
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這幾年台灣掀起乾拌麵風潮,不少藝人也跟進研發或是代言,現在連法國藍帶協會也針對亞洲區8個國家、15款乾拌麵進行評比,光是台灣就有5家上榜,而其中有2款乾拌麵更擠進亞洲前五大。

撕開蔥、醬包和辣油再加入煮好麵條攪拌均勻,簡易乾拌麵就能上桌,研發這款乾麵的藝人曹格老婆吳速玲親自示範如何烹調,這幾年乾拌麵掀起風潮,連法國藍帶美食協會也針對亞洲區8個國家,選出15款乾拌辣麵,由3個不同國家的主廚盲測評分,其中有2款金博家回魂麵和知名餐廳的KIKI椒麻乾拌麵都躍上亞洲前五大排行。

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乾拌麵品牌總監張琬愉:「我們當初接到這個通知的時候,真的非常訝異,都以為是假的,在跟藍帶美食協會求證過以後,才知道我們真的得到這個非常高的榮譽。」

法國藍帶協會針對這一次的評比,台灣就有5款上榜,除了金博家和KIKI,包括最早推出的曾拌麵排名第7,老媽伴麵和雙人徐則分別是排名第9和12。

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法國藍帶亞太區協會主席:「上次我們在亞洲蒐集了15種即食辣麵,希望帶給大家的訊息是,即食麵也可有比餐廳美食更好的品質,在家煮速食也很重要不該隨便。」

不只法國高檔料理,法國藍帶協會也針對亞洲民間小吃進行評比,讓台灣乾拌麵異軍突起,在國際舞台飄香。