2017线上方便面热销品牌及数据

本文章分享自: CBNData发布《2017线上方便面相关消费系列研究》 盛夏除了诱人的小龙虾以外,半夜最抑制不住的就是——方便面。以快速饱腹为最初诉求的方便面现如今已成为一种潮流文化,这种现象在年轻群体中尤为明显,挑战奇特口味、收集个性包装、考究煮面攻略等等。短短几分钟,一碗简单的方便面,丰富的调料,味蕾的感知,多少参杂了人与食物彼此之间勾勒出的文化、生活与情绪。 日前,第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《2017线上方便面相关消费系列研究》(以下简称《研究》)。CBNData《研究》基于阿里巴巴大数据,通过洞察2016年4月到2017年3月线上各年龄段消费人群对于不同品牌方便面/粉丝/米线的偏好特征以及购买行为,还原国民方便面消费现状。 CBNData《研究》发现,从线上整体方便面销售情况来看,2017年销量较2016年同期增长迅猛,年增长率上升157%,其中传统中国品牌贡献力度最大,实现了3倍多的增长率,从国别上来看,虽然销售额不敌“泡面大国”的韩国品牌,日本品牌的年增长率达到242%,成为潜力较大的市场。从线上按月销售数据与月增长率来看,夏季7月成为全年市场销售额上升的开始;江苏和上海成为线上方便面购买偏好度最高的两大城市。从消费人群上看,23~28岁人群对方便面的偏爱最为明显,且这个年龄段的女性偏爱度更高;热门单品中,超辣火鸡面、老坛酸菜面和螺蛳粉受到消费者的青睐。 进击的方便面避暑的好伴侣 泡面文化大热的如今,一碗泡面看似简单,却存在着极大的奥义。从配菜到碗碟,甚至到烹煮的方法都是卓有讲究的。今时今日的方便面商家可是靠着差异化打江山的,有特色者才能得天下。 根据CBNData《研究》显示,2016年4月~2017年3月的整体线上方便面销量较上一年同期增长两倍有余,国货的销量增长了3倍多,增速高达311%,如此迅猛的背后一定少不了老牌国产品牌忠实消费者的贡献力。而近两年来较为时兴的螺蛳粉、酸辣粉等地方特色快速面食产品受到了热力追捧,成为行业中的潜在市场。 此外,纵观全年每月的销售额, 7、8月呈现明显的销量小高峰,方便面快捷宜储,为炎热气候不愿外出的宅男宅女们提供的生存口粮,比起在外汗流满面,不如在家吹空调看剧吃面。 方便面的粉丝们 都说北方人民爱吃面食,饺子、面条、包子顿顿不落,方便面的购买偏好也不落后。根据CBNData《研究》显示,沿海省份消费者对于方便面的偏好度相对较高,排名前十中占据了3个。江苏和上海对方便面的偏爱最为显著,北京紧随其后。由此可见,除了爱泡面,线上方便面的消费好坏与地域、气候、物流便利等多种因素也有着密切的关系。在快节奏生活下,如何及时有效的缓解饥饿感并能获取美味,方便面的优势得以突显。 此外,从线上消费人群来看,各年龄层的女性消费者普遍比同龄男性消费者贡献更多的销量。其中23~28岁的消费群体对方便面偏好度最高,而这个年龄段的女性消费者成为线上方便面的消费主动力。作为正值职场晋升期的23~28岁年轻人,方便面成为省时的不二之选,不用等外卖,又比外卖更省钱,无疑是追剧、加班的利器。而对于23~28岁的年轻女性而言,更容易受到影视剧、综艺、明星代言等因素的影响,成为线上方便面消费的大族群。 方便面的抉择 虽说没在深夜里吃过泡面,都不足以谈人生,但新时代的“挑”客比比皆是,岂是一碗普普通通的泡面所能打动的,从极致的味蕾体验、偶像同款的光环、地方特色的诱惑到激活记忆的情怀,一碗为简而生的小小方便面,如今已成为满足人们花式需求的“零食”般的存在。 根据CBNData《研究》显示,5人份的方便面更容易受到多数消费者的青睐,经济实惠,囤货必备,从今年7月线上按包装规模来看,销售额排名第一。近年来方便面迎合消费者开始细分市场,一人食的独立口味包装也成大势。 -热销单品三“键”客:超辣火鸡、老坛酸菜、螺蛳粉 2017年,什么方便面单品俘获了国民的味蕾?根据CBNData《研究》显示,在TOP15的线上畅销方便面单品中,超辣火鸡面、老坛酸菜面和螺蛳粉“出镜率”相当高,可谓是热销单品三“键”客。究其原因,也是有迹可循。 韩国三养超辣火鸡面,得益于其让人辣到不能自己却又欲罢不能的口感,征服韩国之后席卷国内,配合综艺节目的露脸,成为网红也不足为奇;统一老坛酸菜面全靠广告打得溜溜溜,朗朗上口的广告语,让人忘记都难,成为接地气儿的首选;而说起螺蛳粉,则是在央视节目《舌尖上的中国》中被推荐了一把之后,让不少商家嗅到了商机,趁热打铁推出螺蛳粉的速食版,为那些想一尝地方特色美食的广大网友,提供了便利之选,有效带动了本土速食粉丝的崛起。 -那些热销的香港品牌的泡面 虽说地方特色正抢占市场,成为新晋宠儿,不过一些怀旧的味道和漂洋过海的新鲜感依然吸引着消费者的关注。港剧是80、90后的集体回忆,而港剧里的车仔面是香港人的集体回忆,偶尔来上一碗香港特供的车仔面,治愈感便随着热气扑面而来。根据CBNData《研究》显示,线上TOP10香港品牌方便面中,寿桃牌(SAU TAO)和公仔(Doll)的市场占有率最高,两家均是创立于1960年的老品牌,见证了香港的变迁,也留下了香港的味道。

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2017年度网红泡面、方便面排行榜出炉!!!

2017年度网红泡面、方便面排行榜出炉!!! 本文章分享自: 2017年度网红泡面排行榜 2017-09-02 20:02:38 (来源: tb心连相依) 现在快节奏感的生活方式,导致人们想好好吃个餐的机会都丧失了,有时候,配着泡面吃,照样能吃出大餐的感觉,有没有?关键是还不用洗碗,吃面享受的是一种情怀,感受到的是丝丝袭来的美味,那下面我为大家带来2017年度泡面,前8强全新榜单。看看有哪些网红泡面能直接俘获你的心~ Top1 上榜理由:肉肉粒粒可见,很地道的新加坡味~ 流行指数:★★★★★( 五星 ) KOKA进口方便面非油炸和油炸组合泡面新加坡油炸清真拉面整箱批发 去购买 这款泡面的特别之处在于汤底配料,有叻沙粉外,还有颜色多种诱人,不仅你喜欢,你女朋友也一定喜欢,能入香到髓骨,面条入口后,椰香味十足带劲,超温和的辣味。面条久煮不烂,嚼劲很是劲道,包你吃出异国感,爽劲感~ Top2 上榜理由:无辣不欢的首选 流行指数: ★★★★★( 五星 ) 韩国进口方便面三养超辣火鸡面辣鸡泡面拉面超辣味干拌面140g*5包 去购买 韩国香辣鸡肉味拌面,堪于火鸡面,因为够辣够味够爽足够嗨,此款酱面的醉人之处在于辣酱配料,独家秘制配料,它会给你开启一场特别的风味之旅,吃完后劲感十足,常见快手网红们拿着它撸段子,只因为辣的过瘾,辣完后,能上头条,每一口都能爽爆天~ Top3 上榜理由:营养多传统 流行指数: ★★★★★( 五星 ) 包邮印尼进口营多捞面(原味) Indomie85g*10袋方便面泡面拌面拉面 去购买 精选优质小麦植物食用油,采用先进生产工艺,给你优质口感,地道的营多捞面是混合了5种调味料制成的风味拌面,嚼起来的感觉劲道细滑,印尼香料味混着智利酱的香味让人欲罢不能这是一种,面是细长型,煮过之后口感很软糯Q弹,超有容量,能自我配制出调味剂,让你享受最熟悉、最美味的时刻~ Top4 上榜理由:,三养火鸡超辣泡面,辣妹子值得拥有。 流行指数: ★★★★★( 四星半 ) 韩国进口方便面 三养火鸡面炒面超辣泡面鸡肉味即食干拌面140g*10 去购买 此泡面的特色在于面条的超Q弹口感,方便食用,直接撕开直接倒开水,3~4分钟之后开盖即食就可,汤包的汤汁超级加分哦,配料十分阔气,非常有辣味,辣个过瘾,分量足够到超乎你想像,网红们的专爱款,各个大胃王们也对它爱不释手的节奏啊,因为好吃到无极无限~辣妹子必须走起。 Top5 上榜理由:最接地气的,最朴素、最经典、最实惠 流行指数: ★★★★( 四星 ) [包邮]香港进口出前一丁方便面100g*7袋装 7口味速食泡面拉面食品 去购买 口味多变,每天一种口味,代表一种心情,独制香辣精油,精华成分所在,只为泡面加餐加色,每种滋味,美味,都精选上等材料,每一口面都是匠心制作,片片饱受用心,帮你还原最初经典风味,它的销量十分强大,深受子民们的厚爱,因为实在好吃到飙泪,不备点,亏大了。 […]

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